Nico＊niCo＊

おはようございます

今日は３月のいいもん市。

晴れマークひとつの予報でした

たくさんのいい出会いがありますように♪


☆シフォン☆

・プレーンシフォン
・バナナシフォン
・チョコチップシフォン
・ゆずはちみつシフォン
・りんごシナモンシフォン
・カフェオレシフォン
・いちごシフォン
・抹茶シフォン


☆サブレ☆

・プレーンサブレ
・チョコチップサブレ
・キャラメルチョコチップサブレ
・スノーボール　抹茶
・スノーボール　くるみココア
・スノーボール　いちご
・サブレ３種ホワイトデーラッピング



☆チョコ＆チーズケーキ☆

以上と、

最近の定番になってきた・・・



ポストカードとカレンダーです

春だから・・・？か、
花の写真が多くなりました


いいお天気になりそうです
ぜひいいもん市にお出掛けください♪


みなさまのお越しをお待ちしてます☆





あっ！

それと、お知らせです。

Ｂｅ－ｃａｆｅのことですが、
今週は火曜日（１６日）になりました。

よろしくお願いします☆
  

昨日はＢｅ－ｃａｆｅに初めてお菓子を置いていただきました

「ブログを見て」と来てくださった方もいらっしゃったようで・・・

嬉しいです

本当にありがとうございます

この場を借りて、お礼まで・・・

もっといっぱい書きたいこともあるんですが、
またあらためて時間がある時に書きたいと思います。








で、

日曜にあるいいもん市に持って行くお菓子です。


いちごのスノーボール



いつものホロホロっとした生地の中に
いちご味のチョコチップといちごを乾燥させて作った粒が入っています。
このいちごの粒が、ちょっとカリッとした食感になっています



ホワイトデーなので、
クッキー系のお菓子をたくさんご用意させていただく予定です

今のところ　週間予報では日曜は晴れマークでした
このまま変わりませんように～☆



滋賀がいいもん市
３月１４日（日）１０：３０くらいから
栗東文化芸術会館さきら　にて。


出店場所は、いつものアルプラザ側のところです。
もしわからなければ、さきら前の受付テントのところで
「Ｎｉｃｏ＊ｎｉＣｏ＊はどこですか？」と聞いてみてください♪

みなさんのお越しをお待ちしています


  

今日からケーキを置かせていただきます♪

今日は初めてということで、
ベーシックなケーキにしてみました☆


☆いちごのショートケーキ☆



ふんわりスポンジに甘さ控えめの生クリーム♪



☆ベイクドチーズケーキ☆



タルト生地の中になめらかなチーズケーキ☆
中にはキャラメル風味のりんごも。



以上の２種類です



今日はとても寒いです

お越しの際は暖かい服装でお出掛けくださいね♪


Ｂｅ−ｃａｆｅ
栗東市へそ(←漢字変換出来ず)２―４―５
栗東ウイングプラザ２階です。
駐車場あり。
お店でお会計の際に駐車券をお渡しください。


ランチとともに♪
テイクアウトのみもＯＫです♪


みなさんのお越しをお待ちしています☆  

今日はいい天気だったけど寒い一日でしたね
明日は天気が崩れるようです
でも週間予報を見ていたら、日曜は晴れマークでした

なんせ、いいもん市ですからね・・・。
晴れてもらわないとっ！




さて、
もうすぐ春！ということで
春らしいシフォンケーキを

いちごのシフォンケーキを作ってみました。
２種類です☆

まずはこちら



プレーンの生地に
いちごのチョコチップと乾燥させたいちごの細粒を入れました。

いちごのお酒もちょっと入っています

切ってみるとこんな感じ。



わかるかな？
ほんのりピンク色になってる部分があるんですが・・・。

あんまりキツイ味のいちごではなく、
ほんのり　う～ん、いちごの味するかな～？程度ですが
ちょっと甘酸っぱさがあって　いい感じです



もう１種類は、
入れたいちごのチョコチップといちごの細粒は同じなんですが
（お酒も入ってます）
生地をココア生地にしてみました。

こちら



これは・・・


ココアの味が勝ってしまって
いちごの味がわからなくなってしまいました

て言うことで、お蔵入り～




週末のいいもん市に持って行きます。

滋賀がいいもん市
３月１４日（日）１０：３０くらいから
栗東文化芸術会館さきら　にて。




シフォンの写真を撮っていて、ふと気付く。



お皿の周りのまるくぽこぽこってなったとこに映る花柄、
かわいくないですか？？



私だけ・・・？
↑
こんなギャグ言う人、いたな～。。。  

昨日は友達のぼんちゃんの１歳の誕生日でした

１年前、思い出すな～。。。
懐かし。

誕生日のケーキを頼んでくれたので作りました。

友達が描いてくれた絵をそのままその通りに描いて・・・
こんな感じに仕上がりました♪



ぼんちゃんとワンコが「ハ～イ」ってしてるイメージらしいです。



料理は得意だけど
お菓子作りは嫌いな彼女。
１グラム単位で計量するのが面倒くさいらしいです。
お菓子はもっぱら食べる専門

そんな彼女と私のコラボケーキです♪



もう１０年以上の付き合いの友達。

多分、本気の喧嘩もこの人としかしたことないような気がするな～。
どんな自分でも見せられて、どんな自分も受け入れてくれる友達です。



そんな彼女のぼんちゃんの誕生日ということで
自然と力が入りました。

ぼんちゃんの１歳＝彼女の『お母さん』１歳。

私には未知の世界、『子育て』を頑張ってる彼女。



頑張るステージは違っても、
これからもお互い刺激し合えるいい仲でいたいです



お母さん１歳　おめでとう！！