Nico＊niCo＊

秋です

ケーキが恋しくなる季節になりました



秋です

やっぱ、栗？





栗のロールケーキです


生地を焼く時に細かく刻んだ栗を並べました。


中のクリームは、
生クリームと栗のペーストを混ぜ合わせたものです


栗の味がしっかりするクリームに仕上がりました





クリームの中にも刻んだ栗を入れて♪


外からも中からも栗の味が楽しめます




ちなみに、「マロン」って何語かご存知ですか？？

私は最近までずっと、英語やと思ってました・・・  

ほんのちょっと残った生クリームと、
６粒くらい残ってたいちごを使って何か作れへんかな・・・
と思って作ったのがこれ



一口サイズのいちごロールです
もちろん、１本は一口では食べれませんけどね（＾＾；）



いつも作ってるロールケーキの生地の半量で作りました。
生クリーム少なかったから微妙に空洞できてますけど



食べてしまえばそんなことは関係ないのです（＾▽＾）♪  

今日はとても寒かったですが
春ももうすぐそこ

この時季に食べたくなるのが、いちごです

先日、うちに遊びに来てくれた親戚のおばさんに
手土産になるようなものを作ってほしい、と母に頼まれ
いちごのロールケーキを作りました



断面のいちごがちょっと小さくて残念ですが・・・

切れはしを食べましたが
しっとりとしてていちごも甘く、美味しかったです

今回も米粉を少し使ってみました。