Nico＊niCo＊

・・・・・・・・・


大きな心で、温かい目で、
大目に見てやって下さい。


初挑戦の「プリキュア、キュアベリー」とやらです。





めちゃくちゃ難しかったです
これが私の限界でした・・・


でも受け取りに来て下さった方が　すごく喜んで下さって


頑張って作った甲斐がありました


喜んで下さる顔を見ると、
また頑張っていいもんを作ろうと思えます  

ほんのちょっと残った生クリームと、
６粒くらい残ってたいちごを使って何か作れへんかな・・・
と思って作ったのがこれ



一口サイズのいちごロールです
もちろん、１本は一口では食べれませんけどね（＾＾；）



いつも作ってるロールケーキの生地の半量で作りました。
生クリーム少なかったから微妙に空洞できてますけど



食べてしまえばそんなことは関係ないのです（＾▽＾）♪  

今日はネタがないので・・・（笑）
以前にも紹介したことがある、ワンワンのケーキです



これはワンワンとうーたんのケーキ。
そして、ワンワンお一人で（お一犬？）でどうぞ



「いないいないばあっ」、小さい子はほんとに好きですよね（＾o＾）
親戚の家に５歳と３歳の女の子がいるんですが、
そこのおばちゃんが
「あの子らが保育園から帰ってくると
教育テレビに替えられるからミヤネ屋が見られへん！！」
と言っていました。
おばちゃん、そこは小さい子にチャンネル譲ってあげてね・・・（笑）

私も小学生の頃、
学校を休んだ日に教育テレビを見るの好きやったな～。

『仕事ごとごと～見ているうちに～♪
　働く人～に～なりたくて～♪』とか
ちょっと懐かし（笑）  

久しぶりにヒットー！！
（自分的に（笑））

バナナのシフォンケーキです



この前、キャラメルのシフォンケーキを作ったんですが
いつもと違うレシピで作ったら
何だか思ったようなものが出来ず
消化不良を起こしていました

今回はいつものレシピをもとに、
ちょびっと自分流にアレンジして作ってみたら！！
久しぶりに納得いくものが焼けました



ほんのりバナナの香りがする、ふんわりシフォンになりました

またいつものように、食べ出したら止まりません・・・
油断したら１ホール食べ切ってしまいそうです  

この前作った「抹茶のスノーボール」以来、
スノーボールにハマりつつある私・・・

ホロホロっと崩れるような食感がいいんです

で、何か違う味も作ってみよう、と
キャラメル味で作ってみました。



中に　ローストしたくるみを細かく刻んで入れました。



ちょっとイメージしてた感じに仕上がらず・・・
オーブンの前で、「なんでや～！？」と頭を抱えてました（苦笑）






～おまけ～

遊びに来てたこつぶっこちゃん。

狙ってます







取っちゃえ～








え～、食べちゃダメなの？？
僕も食べたいよ～

  

先日、友達のお父さんからのリクエストでサブレを作りました

この友達のお父さん、
私の作るサブレをとても気に入って下さっていて
遊びに行く時に　たまに持って行ったりしてたんですが、
最近あまり遊びに行けないので　
それなら「送ってほしい」と・・・

この３種類を作って送りました



★プレーンサブレ
★チョコサブレ
★抹茶のスノーボール　　　　　　　　　　の３種類です♪



サブレはサクサクの食感になるように
粉を入れてからはあまり混ぜ過ぎないように気をつけます



チョコには、アーモンドスライスを入れてみました。
使おうと思ってたマカダミアナッツがなかったので、
アーモンドスライスで代用しました
もうちょっとココアを入れた方が良かったかな？



抹茶のスノーボール。
ほろほろっとした口どけでいくつでも食べられます



そして、こんなメニューカードを作って添えてみました



この間撮って気に入ってた写真を使いました

これ、なかなか使えるやん♪と、かなり気に入りました（＾皿＾）ｖ
今回は、サブレよりもこのカードの出来に大満足でした  

いちごのクラフティです



クラフティって言うのは、陶製の型にサクランボを並べたところに
卵、牛乳、小麦粉などを混ぜた生地を流して焼く
フランスの素朴な郷土菓子なんだそうですが、
今回はちょっとアレンジして・・・

生地にクリームチーズも混ぜて、
サクランボをいちごに変えて焼いてみました

まったりとしたクリームチーズ多めの生地に
いちごの酸味がうまくマッチして
一口、また一口と　
ついついフォークを動かす手が進んでしまう味です



パイの上に乗せて、
サクサクのパイと一緒にいただきます

ほんとはパイの内側におさまるはずだったのに、
どこで何を間違ったか？？
上下の大きさが一緒で、上に乗っかる形になってしまいました  

また・・・クグロフ型の登場です



抹茶とバニラでマーブル模様にしてみました
中に散りばめてあるのは、抹茶のシフォンケーキでも使った
「甘納豆」です。



クグロフの型で焼くと、
長方形のパウンド型で焼くより美味しそうに見えるのは
私だけでしょうか？

形もかわいいです

ちなみに、今回使ったのはバナナの時よりも大きい型です。



左側が今回使ったもの。
右側が前回使ったもので、手のひらサイズです



牛乳を少し入れてまるい味になりました。
お酒もちょっとだけ効いてます



今度はもう少し抹茶の色が出るように工夫してみたいです


クグロフ型・・・また味を変えて
いろいろバリエーションを増やしていきたいです  

バナナのパウンドケーキ。
クグロフの型で焼きました



この型、ずっと欲しくてやっと見つけて
それなのになかなか使わずに・・・
やっとお目見えです



生地の中にラム酒を入れたんですが、
入れすぎたみたいで
かなりお酒の効いたものになってしまいました
お子さま向きではないな・・・と
私もお酒が飲めないので、お子さまと変わらないんですが



少し目の詰まった感じに焼き上がりました
何が原因？水分が多かったからかな？？

また少しレシピを改良して作ってみます

そして、この型を使い出したら次も作りたくなって・・・
違う味のも作ってみました

それはまた後日～